放入 鸡块 盐 酱油 白糖 ， 添 适量 汤 烧开 ， 撇去 浮沫 ， 盖 上盖 ， 放火 上火 靠 至 肉烂 汤 浓 时 加味 精 ， 用 湿 淀粉 #勾芡# ， 淋花 椒油 ， 出锅 装盘 即 可
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