把 鱼 放入 开水锅 里 蒸熟 ， #滗# 了 汤汁 
(若 汤汁 少 可 保留) ， 放上 姜丝 青红 椒 丝红 葱头片 香菜段 将 烧开 的 花生油 趁热浇 在 鱼 身 上 ， 随即 淋上 鲜 酱油 即 可
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汤汁